开设果树生产、蔬菜生产、花卉生产、插花花艺、园艺植物病虫害防控等课程，培养园艺行业行政事业单位、园艺生产、花艺公司、农业社会化服务公司、果品公司等企业事业单位所需的高端技术技能型人才。是重庆市“双高计划”建设专业。

开设作物管理、农业昆虫、植物病虫害绿色防控、农资技术、智能植保等课程，培养从事顺应现代农业标准化、数字化、智能化发展新趋势，对接新产业、新业态、新模式下作物病虫草害绿色防控、植保无人机操控、植物及农产品检验检疫、农资推广与营销等岗位的高技能人才。专业有89年办学历史，是市级教学资源库、教育双基地、双高计划建设专业。

开设休闲农业生产、休闲农业与乡村旅游、休闲农业园区管理等课程，培养服务休闲农业园区、乡村旅游景区等领域的高素质技术技能人才。是休闲农业旅游紧缺型人才培养专业，是“3+2中高职衔接”专业，是重庆市“双高计划”建设专业。

开设植物生长与环境、作物遗传育种、作物栽培技术、植物保护、种子生产技术等课程。培养从事农作物育种、良种繁育、种子质量检验、农业生产资料技术服务、现代农业技术推广、农资营销等工作的高素质技术技能人才，是学院新增特色专业。