10月24日，农林科技学院紧扣食品智能加工技术专业群“双高”建设与特色育人目标，在学校技能大赛周期间以“食育匠心”为主题举办首届文化节，吸引百余名师生踊跃参与。

活动现场，食品智能加工技术专业的同学们演示蛋挞、肉松小贝等制作工艺，将烘焙细节透明化呈现，刚出炉的美食香气四溢，引得师生争相品尝。调饮区的师生们演示拿铁奶泡打发与拉花过程，并推出桂花拿铁、陈皮美式等创新饮品，不仅丰富了咖啡的口味层次，更为大家带来了前所未有的味觉享受。园林技术专业的同学们则指导大家制作手工干花书签，把自然美学和手工技艺完美结合在一起，备受青睐。

食品检验检测专业的同学们不仅展示了红茶、陈皮茶的加工成品，还现场冲泡给大家品鉴，让师生在茶香中感受传统茶文化的魅力。与此同时，他们还在活动现场设置了别开生面的健康科普环节。同学们借助食物营养成分速查圆盘、吃动平衡盘、居民平衡膳食宝塔模型以及膳食餐盘等趣味模型，以通俗易懂的方式向师生们科普食物营养成分、能量摄入与消耗的平衡关系以及健康饮食结构等知识。活动中还为积极参与互动的师生们赠送了《中国居民膳食指南》书籍，进一步强化了健康科普的效果，受到大家的一致好评。

本次活动还吸引了斯里兰卡留学生的参与，他们与中国学生一起制作书签、品鉴茶饮、学习膳食知识，大家在欢声笑语里收获了知识，也种下了友谊的种子。

“食育匠心”文化节是农林科技学院深化产教融合、推进“三全育人”的一次积极尝试。学院将以此为契机，进一步拓展“食育”内涵，构建“德技并修、健康育人、文化融通”的职业教育新生态。