一、办学方向
水产养殖技术专业立足现代渔业发展需求，培养德智体美劳全面发展的高端技能型人才。聚焦水产产业链核心环节，以“院所联动、校企协同”为特色，构建“理论+实践+创新”三维培养体系，强化学生对水产养殖、病害防治、水质管理、企业运营等核心技能的掌握。专业课程设置紧密对接行业标准，开设《鱼类增养殖技术》《水产动物病害防治》《养殖水环境化学》等核心课程，并自主开发虚拟仿真教学软件，实现“理虚实一体化”教学。
二、办学优势
1、地域与资源独占性：作为重庆市唯一开设水产养殖技术专业的高职院校，依托三峡库区丰富的渔业资源，拥有川渝鄂三地行业集成优势。
2、师资与平台优势：专业教师团队8人，含高级职称7人、博士3人、硕士5人。专业建设了首个重庆市水产专业教学资源库，获评重庆市市级示范专业群。
3、校企深度融合：与通威集团、万州水产研究所等22家单位共建实训基地，实施“轮岗实习+顶岗实习”模式，学生100%参与生产一线实践。创新开展“职业体验课”及“我是新渔人”主题夏令营，强化行业认知与职业素养。
三、已有成果
1、教学成果突出：
（1）《水产动物营养与饲料》课程被教育部认定为职业教育国家在线精品课程。
（2）小鱼苗，大奥秘------鲤鱼人工繁殖技术课程板块，获教育部全国职业院校技能大赛教学能力比赛三等奖。
（3）团队教师主编农业农村部规划教材两本，分别为《实用鱼类学》、《水产动物营养与饲料》。
（4）《鱼类增养殖技术》课程被重庆市教委认定为重庆市高校一流课程，并建成虚拟仿真实验平台和数字教学资源库。
（5）水产专业教师在巴渝工匠杯重庆第二届农业行业职业技能竞赛水产养殖技术赛项中勇夺一等奖。
（6）水产养殖技术专业主持建设了西南片区唯一的省部级水产类教学资源库。
（7）“院所联动”构建水产养殖技术专业实践教学基地，第七届全国农业职业教育教学成果三等奖。
2、高就业率：毕业生连续多年全员就业，遍布通威集团、海大集团、省市水产研究所等技术管理岗位。
3、行业影响力：主持建设西南片区首个水产专业教学资源库，成为重庆水产研究所“星火计划”人才培训基地，并牵头成渝地区数字建设活动，推动行业数字化转型。
4、就业前景
毕业生可在水产技术推广部门、行政管理部门、养殖企业、饲料加工、水族馆等领域担任技术骨干或管理者，亦可考取水生动物执业兽医资格证，开拓异宠医疗等新兴市场。行业人才缺口持续扩大，岗位需求旺盛，职业发展空间广阔。
选择理由
这里是西南地区唯一经过“双高”专业群建设的渔业类人才培养高地——立足三峡、辐射全国，以实践赋能技能，以创新领航未来！
专业赴通威集团、重庆水产研究所等开展职业体验
实训课程“鱼类检索识别”（图为中华鲟、国家一级保护动物）
校内开展技能大赛“水产动物疾病诊断”
课程实训：水族造景，制作和维护水底世界
专业教师带队参加全国大赛，取得优秀成绩
夏令营：海大站，与清远海贝公司交流学习。
夏令营：在珠海广场的海滩上，放飞自我，遥望港珠澳大桥
资源监测：水产团队开展长江流域渔业资源监测，助力十年禁渔
人工鱼巢架设：三职院水产团队在长江流域架设人工鱼巢，增加鱼类繁殖家园，促进库区资源恢复。
