动物医学专业是根据动物疾病的发生发展规律对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性、应用性专业；现为国家“双高计划”建设专业，主持重庆市现代学徒制试点和教学资源库建设等多个项目，现有专任教师16名,含教授1名,博士3名。
本专业主要培养畜牧兽医行政事业单位、动物医院、养殖场、兽药饲料公司、宠物用品公司等企事业单位所需的高端技术技能型人才。毕业生可以从事畜牧兽医行政管理、猪病诊治、宠物疾病诊治、动物及其产品检验、饲料兽药营销与技术服务、实验动物管理等工作。
主要开设动物解剖、动物生理、动物微生物、动物病理、动物药理、兽医临床诊疗技术、兽医外科手术技术、兽医实验室检验技术、猪疫病防控技术、动物寄生虫病防控技术、动物性产品卫生检验技术、中兽医应用技术、宠物疾病诊治技术等课程。
