为积极响应国家关于促进残疾人就业、提升特殊教育教师职业技能的号召,重庆三峡职业学院社区教育“能者为师”调饮项目团队于2024年10月27日前往重庆市万州区启智社区服务中心开展调饮培训,为智力障碍学员及特殊教育教师提供了一场别开生面的新型职业调饮师调饮培训。本次活动旨在通过专业技能的传授,拓宽智力障碍学生和特教老师的就业渠道,增强其社会适应能力。
培训由调饮师团队老师潘琪、雷雨婕、宋娟、马茜领衔主讲,内容主要涵盖了调饮基础知识、饮品制作等,根据培训学员的特殊性采用灵活的培训形式,活动中,学生们在教师的引导下,分组参与,亲手制作饮品,体验调饮的乐趣与成就感。
通过本次培训,学员掌握了基础的调饮技能,增强了动手能力,为学员未来在餐饮、服务业等领域的就业提供了更多可能。同时,特教教师们也在参与过程中学习了调饮技能,为特殊教育的创新与发展提供了有力支持。此外,本次培训还为智力障碍学员成功搭建了就业技能支持的桥梁,进一步激发了社区特殊教育领域的创新活力,为构建更加包容、和谐的社区环境以及推动学校社会服务功能的深化与拓展贡献了重要力量。