为深入贯彻习近平总书记关于高质量发展的重要论述，培育引领食品产业高质量发展的新质生产力。由重庆市食品科学技术学会主办，重庆三峡学院、重庆三峡医药高等专科学校等单位与我院共同承办的“重庆市食品科学技术学会2024年年会暨科技创新推进食品产业高质量发展科技交流大会”于12月13日—15日在重庆万州区百安宾馆成功举行。
学院院长李炯光教授出席会议并致辞。李炯光院长介绍了学院在科技创新、人才培养、教师发展和地方特色食品等方面取得的成果。他指出，学院深入聚焦重庆“33618”现代制造业集群中的食品与农产品加工产业，积极打造“食品智能加工技术”高水平专业群，全面冲刺新一轮“双高计划”项目申报，不断培养具有国际视野、创新精神及实践能力的食品科技人才，努力将学院打造成为食品产业人才培养高地和科研创新高地。
在专题报告环节，“万人计划”国家级人才、重庆市科技进步一等奖获得者西南大学食品科学学院曾凯芳教授，国家万人计划领军人才、陆军军医大学检测中心主任万瑛教授，重庆市科技成果一等奖获得者西南大学食品科学学院索化夷教授，重庆大学生命科学学院李正国教授等专家分享了在果蔬贮藏、发酵及益生菌种挖掘与产业化应用、红桔和榨菜产业化开发等领域的最新研究成果。聂青玉教授作为重庆市科技局专项“万州红桔种质资源保护与高效综合利用”项目主持人代表团队分享了学院在万州红桔种质调查保护、提质增效技术集成、采后贮藏与精深加工等方面的科技研究进展等情况，并现场展示团队推广应用成果。
据悉，年会设有学术会议、创新报告、成果产品展示、科技对接交流、学生活动等环节，是科研团队和加工企业相互交流的良好平台、是校企合作推动地方经济高质量发展的合作桥梁。学院将以此为契机，持续加强与食品科技界、产业界和政府相关部门交流合作，不断向食品产业向人才培养与科研创新的卓越领域迈进，打造科研创新高地。
