安文亭,博士,毕业于四川农业大学,动物营养与饲料科学专业,主讲《动物解剖和生理》、《养猪与猪病防治》、《养禽与禽病防治》等畜牧生产课程。主要从事功能性饲料添加剂和饲料资源开发利用及生猪产业中猪肉品质等相关研究。以第一作者发表核心期刊论文6篇,其中SCI一区论文1篇,SCI二区论文1篇。
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